בשבת האם מותר לי להטמין שקית עם אוכל בתוך מים רותחים שמזגתי מהמיחם לכלי- והאם יש חילוק בהטמנה בין כלי ראשון לשני?

שלום וברכה.
בכלי שני מותר להטמין, וכפי המבואר בסי' רנ"ח ובמ"ב שם. אלא שלדעת המ"ב צריך שלא יהיה הטמנה מלאה אלא שלפחות מקצת יהיה מגולה [וכפי שבד"כ זה כך שכשמים שקית בתוך כלי עם מים]. וכ"ד האור לציון [יז יב] עי"ש. ולדעת החזו"ע [שבת א עמ' סו] מותר אף במטמין כולו משום שהוא כלי שני עי"ש.
בכלי ראשון - אם האוכל כבר מבושל ולא מטמין את כולו אלא חלקו מגולה [וכפי שבד"כ הוא כן וכנ"ל], לדעת הרמ"א לא חשיב הטמנה כלל משום שזוהי הטמנה במקצת, ומותר לפי כללי חזרה ונתינה בתחלה [שלא יהיה על האש ממש, ולחלק מהפוסקים גם לא על הפלטה אלא על הפסק]. אולם לפי השו"ע שהטמנה במקצת שמה הטמנה - אסור בכלי ראשון אף שאינו מכוסה אלא מוטמן במקצת.