כבוד הרב , תמיד אני קונה בשר ועופות בהשגחת הרב מחפוד , לחג קיבלתי בשר ועופות בהשגחת בד"ץ ירושלים וכתוב על הבשר חלק בית יוסף ( על העופות לא ראיתי שכתוב חלק בית יוסף )האם זו השגחה טובה כמו השגחת הרב מחפוד? אני מתלבטת אם כדאי לקנות בשר ועופות מחפוד כהרגלי ולמסור את העופות והבשר שקיבלתי

שלום וברכה.
בעופות לא שייך המושג 'חלק בית יוסף'. כל הבדצי"ם הטובים שווים בעופות.
בשר העדה החרדית גם כן מצויין לספרדים. ישנו מכתב משנת תשפ"ב של הרב יוסף קרישבסקי שו"ב העדה החרדית, שהשחיטה שלהם ע"פ הוראה הרב מאיר בנסדורפר בשנים האחרונות היא לכל הדעות והשיטות והחומרות, גם לדעת הב"י ולפי הביאורים המחמירים בדעתו. והשמועות האחרות בזה אינם נכונות, עכ"פ בשנים האחרונות. וכפי שהם גם שינו את היין שלהם בשנים האחרונות שיהיה כשר גם לדעת הב"י. ולכן מותר לכתחלה לקנות ולאכול בשר של העדה החרדית