מה מברכים על פרצעל?

פרעצל הוא כמין בייגל. בדר"כ נילוש עם מים לבד, במיוחד בסגנון הגרמני המקורי, ומהידוע לי כך גם משווק בחנויות ומאפיות בישראל, רובם ככולם. ישנם כאלו שלשים את הבצק עם שאר דברים: חלב/יוגורט/ביצים/בירה וכדו', בעיקר יותר גרסאות ביתיות. כפי המבואר בסימן קסח בגדר נילוש בשו"ע ונו"כ, אם נילוש במים ברכתו המוציא. אם נילוש בשאר דברים ומרגישים טעם שונה ברכתו מזונות (בלא קבע סעודה) לבני ספרד, ואילו לבני אשכנז עד שיהיו רוב מי פירות כנגד המים. (יעויין עוד הליכות ברכות סימן קסח אות יא).