השאלה
כבד עוף בתנור – צלייה והכשרת התנור
כבד עוף שצלו אותו בתנור האם התנור צריך הכשרה אחרי זה? ומה הדין אם לא עשו הכשרה לתנור ומיד אחרי זה אפו בו אוכל?
תשובת הרב
מותר לצלות כבד בתנור ולא חייב שהכבד יצלה על אש גלויה (הליכות עולם ח"ו עמ' קצג) ואין צריך להכשיר את התנור לאחר שצלו את הכבד כיון שריחא לאו מילתא כלומר אין בריח הדם שיוצא מהכבד ממש כדי לאסור (שו"ע יורה דעה סימן צז) אומנם צריך להניח את הכבד על רשת או מגש מחורר כדי שיהיה לדם לאן לזוב וכן להניח מגש חד פעמי מתחת לרשת כדי לקבל את הדם שנוטף מהכבד על מנת שלא ינטוף הדם על התנור ואם אין מגש חד פעמי יכול להניח מגש של התנור להשים בו מים וכך אין הדם נבלע במגש.
#איסור והיתר
