שלום רב, ברשותי סכין חדה המיועדת לשימוש פרווה בלבד, אך בטעות נחתך בה נקניק חם בשרי. אשמח לדעת כיצד יש להכשיר את הסכין באופן נכון, כך שתשוב להיות פרווה בוודאות, לפי מנהג בני אשכנז. תודה רבה.

הגעלת הסכין לאחר 24 שעות תתבצע על ידי הרתחת קומקום חשמלי רגיל וכאשר מבעבעים המים לפתוח את המכסה ולהשליך לתוכה את הסכין לכמה שניות לאחר מכן לשפוך את המים החמים לכיור ולמלאות מים קרים , והסכין חזרה להיות פרווה . במקרה והיא גדולה ולא נכנסית בקומקום ניתן להופכה ולהגעיל הצד השני וכפי שנעשה לצד הראשון . בהצלחה ובברכה .